Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Spojte se s námi

     

  1. Úvod
  2. VAŘENÍ
  3. DROŽDÍ / KVASNICE
  4. Biovegan Kvas bez droždí 20g bio

Biovegan Kvas bez droždí 20g bio

BIO VEGAN

Kvas bez droždíUpečte si chleba bez droždí!Pekařský kvas BIOVEGAN se vyrábí bez použití medu a kvasnic. Díky svému mírnému charakteru je dobře snášen ... celý popis
56 Kč
48 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:4005394141021
EAN kód:4005394141021
Výrobce:Biovegan
Balení:12 ks
Kompletní specifikace

Kvas bez droždí

Upečte si chleba bez droždí!

Pekařský kvas BIOVEGAN se vyrábí bez použití medu a kvasnic. Díky svému mírnému charakteru je dobře snášen alergiky na kvasinky a je obzvláště lehký na žaludek.

Složení: Kukuřičný škrob*, startovací kultura.

*z kontrolovaného ekologického pěstování

Příprava chleba bez kvasnic

550 g celozrnné pšeničné nebo špaldové mouky (bez žitné)
1 lžička soli
500 ml vlažné vody
trochu tuku na pekáč

Obsah sáčku postupně za stálého míchání nalijte do 350 ml vlažné vody pomocí vysoké štíhlé nádoby a míchejte metličkou. Vařečkou vmíchejte 300 g mouky, nepoužívejte prosím kov. Poté těsto poprášíme moukou. Mísu zabalte do utěrek a nechte na teplém místě (30-35 °C) kynout asi 12 hodin. Zkontrolujte teplotu teploměrem. (Tipy pro dosažení teploty jsou níže)

Do směsi vmíchejte 150 ml vlažné vody. Poté vmícháme 150 g mouky a na závěr těsto opět zaprášíme moukou. Těsto přikryjeme a dáme na teplé místo (30-35 °C) na cca 5-8 hodin. Těsto by mělo mít poloviční výšku.

Poté přidejte 100 g mouky a 1 lžičku soli a těsto dobře promíchejte. Nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného pekáče. Přikryjeme utěrkou a pevně zabalíme a necháme na rovnoměrně teplém místě (30-35 °C) 2 hodiny kynout.

Troubu předehřejte na 180 °C a po odležení pečte chléb cca 60 minut. Poté chléb vyklopte z formy a nechte zcela vychladnout na mřížce.

 

Nutriční hodnoty na 100 g
Energetická hodnota: 1609 kJ / 379 kcal
Tuk: 0,5g
z toho: nasycené mastné kyseliny: <0,1 g
Sacharidy: 93g
z toho cukry: <0,5g
Vláknina: <0,5 g
Protein: 0,5g
Sůl:0,1 g


Výrobce: Biovegan GmbH; Bonefeld, Deutschland

Zboží zařazeno v kategoriích
ZDRAVÉ ZPRÁVY DO E-MAILU
Nechte se inspirovat zdravými recepty, články. Dáme Vám vědět o probíhajících akcích a událostech.
VŠE O NÁKUPU

Vše o nákupu
Obchodní podmínky
Ochrana osobních údajů

Naši dopravci:

 

Akceptujeme:

 

     

   

UŽITEČNÉ INFORMACE

Blog
Novinky

 

 

RÁDI VÁS UVIDÍME

BIO MARKET
Dvůr Králové nad Labem 544 01
náměstí Odboje 1843
PO-PÁ: 8:00 - 17:00 hod.
SO: 9:00 - 11:00 hod.

© BIOTRADECORP s.r.o. - prodejce a dovozce bio potravin a zdravých potravin
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz