- Úvod
- BIOPOTRAVINY
- Oleje, tuky
- Slunečnicové oleje
- Slunečnicový olej fritovací
Slunečnicový olej fritovací
- Kompletní specifikace
- Slunečnicový olej fritovací145 Kč126 Kč bez DPH
U tohoto oleje se používá odrůda slunečnice high oleic, která je obzvláště vhodná pro zpracování oleje. Vzhledem k vysokému obsahu mononenasycené kyseliny olejové a nízkému obsahu polynenasycených mastných kyselin je zvláště odolná vůči teplu.
Olej je jemně lisovaný bez vnějšího přívodu tepla. To uchovává cenné suroviny. Ve třístupňové, jemné filtraci . Na rozdíl od mnoha jiných metod se oleje Naturata filtrují bez pomocných látek a odstředivky. Olej proudí pod nízkým tlakem přes filtry, což má zvláštní význam pro kvalitu a chuť. V kvalitní laboratoři jsou nepřetržitě měřeny a monitorovány četné parametry jak pro suroviny, tak pro hotové oleje. Celý proces zpracování zajišťuje, že se do oleje dostane málo kyslíku,což by vedlo k oxidaci, která způsobuje zhoršení kvality.
chraňte před teplem a světlem
Složení:
slunečnicový olej* high oleic
* = z kontrolovaného ekologického zemědělství ** = z biodynamického zemědělství (Demeter)
Nutriční hodnoty na 100 g
Energetická hodnota kJ / kcal: 3700 kJ / 900 kcal
Tuk: 100,0 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 7,6 g
mononenasycené mastné kyseliny: 83,5 g
polynenasycených mastných kyselin: 8,9 g
Sacharidy: 0,0 g
Z toho cukry: 0.0g
Protein: 0,0 g
Sůl: 0,0 g
Vyrobené v Německu 750 ml