- Úvod
- BIOPOTRAVINY
- Hotové směsi, pokrmy
- Zdravé pečení, pudinky
- Špaldový kvásek sušený 30g BIO
Špaldový kvásek sušený 30g BIO

- Kompletní specifikace
- Špaldový kvásek sušený 30g BIO25 Kč22 Kč bez DPH
Mleté celé zrno PŠENICE ŠPALDA*, startovací kultura. Může obsahovat stopy skořápkových plodů, hořčice a sójových bobů. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Alergeny
Lepek
Skladování
Skladujte na suchém místě a chraňte před teplem a přímým slunečním zářením.
Návod k přípravě
30 g kvásku špaldového sušeného na cca 1 kg mouky. Kváskový chléb (hmotnost cca 1,5 kg): přísady: 1 sáček Kvásku špaldového sušeného BIO BIOVEGAN, 700 g špaldové mouky, 300 g žitné mouky, 2 sáčky droždí (18 g) BIO BIOVEGAN, 2 čajové lžičky soli, 750 ml vlažné vody. Příprava: všechny suché přísady dobře promíchejte, přidejte vodu a vypracujte těsto. Těsto nechte kynout 2 hodiny na teplém místě. Poté těsto znovu prohněťte a vložte do vymazané formy. Dejte formu do studené trouby, do trouby vložte také hrnek vody. Chléb pečte při 180-200 °C po dobu cca 80 minut.
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1 511 kJ / 357 kcal
Tuky: 2,2 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,4 g
Sacharidy: 65,0 g
z toho cukry: 0,8 g
Vláknina: 8,7 g
Bílkoviny: 15,0 g
Sůl: 0,01 g
země původu Německo 30 g